หมูหินดอทคอม พาเพื่อนๆ ไปปรับเปลี่ยนทัศนคติ ,, ท่องเที่ยวชมความสวยงามของธรรมชาติมาก็มาก บัดนี้ มาชมความรู้ ภูมิปัญญาชาวบ้านกันบ้าง..,, พอพูดถึงเรื่องที่ต้อง เรียนรู้แล้วละก็.. เบื่อ,,เลยใช่มั้ยคะ” แต่อย่าเพิ่งเบื่อไป เพราะที่นี่ เค้ามีอะไรดีดีให้ดูเยอะ

                หมูหินดอทคอม เดินทางร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ภูมิภาคภาคกลาง และ ททท. สำนักงานสมุทรสงคราม เดินทางไปชมศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง ของชุมชนบ้านบางพลับ  หมู่ที่ 4 ตำบลบางพรม อำเภอบางคนที  จังหวัดสมุทรสงคราม

                เมื่อเราเข้าไปด้านในก็จะพบกับ อาจารย์สมทรง  แสงตะวัน ออกมาต้อนรับพวกเราค่ะ อาจารย์สมทรง  แสงตะวัน ได้สั่งสมองค์ความรู้จากการทำสวนมาเป็นระยะ และได้ใช้บ้านและสวนของตนเองเป็นศูนย์การเรียนรู้ชุมชน ด้วยการถ่ายทอดความรู้ทางด้านการเกษตรแก่ผู้สนใจทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ในด้านความรู้ขั้นพื้นฐานของการทำเกษตรกรรม การทำปุ๋ยหมักและน้ำสกัดชีวภาพ การขยายพันธุ์พืช การควบคุมวัชพืช การดูแลเก็บเกี่ยวผลผลิตรวมถึงด้านการตลาด ในรูปแบบของการบรรยาย การนำชมสวน การสาธิต และฝึกปฏิบัติจริงในสวนของอาจารย์สมทรง

ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง ได้ดำเนินกิจกรรมพัฒนาหมู่บ้านมาโดยใช้แนวทางการดำเนินชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียงโดยการ

1. รณรงค์ให้คนในชุมชนดำเนินชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียง ไม่ว่าจะเป็น ครัวเรือนมีการปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้ มีการเลี้ยงสัตว์เพื่อการบริโภค , การใช้ชีวิตแบบพอเพียง ประกอบอาชีพเลี้ยงตนอย่างถูกต้อง ไม่อดอยาก ไม่เบียดเบียนซึ่งกันและกัน, การรู้จักพัฒนาตนเอง สามารถพึ่งตนเองได้ ครอบครัวยึดหลักสายกลาง

2. มีแผนชุมชนเพื่อการพึ่งตนเองของชุมชน สามารถเผยแพร่สู่ชุมชนอื่นได้ มีการบันทึกการประชุม ของชุมชน / กลุ่ม / องค์กร สามารถตรวจสอบได้

3. มีการดำเนินกิจกรรมตามแผนที่สามารถตรวจสอบได้ มีกิจกรรมสะสมทุนเพื่อประกอบอาชีพ เช่น กลุ่มออมทรัพย์เพื่อการผลิต กองทุนหมู่บ้าน  ,มีกลุ่มออมทรัพย์ที่เข้มแข็ง ดำเนินงานตามแนวทางที่ถูกต้อง (มีระเบียบกลุ่มและสมาชิกตามระเบียบ) และมีกิจกรรมต่อเนื่อง ทำให้มียอดการออมเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมเพื่อสวัสดิการชุมชน เช่น ร้านค้าชุมชน (สถานที่รวมจำหน่ายส้มโอปลอดสารพิษ)

            รับฟังบรรยายได้ไม่นาน อาจารย์ก็พาคณะการท่องเที่ยวแหงประเทศไทย และสื่อมวลชนเดินทางไปชม ผลิตภัณฑ์ชุมชนและท้องถิ่น (OTOP) เรียกว่าได้ไปพบเห็นตั้งแต่กระบวนการทำขั้นตอนแรก จนถึงขั้นตอนสุดท้ายกันเลยทีเดียวค่ะ ผลิตภัณฑ์ชุมชนและท้องถิ่น (OTOP) ของบ้านบางพรหมมีดังนี้

                1. ผักผลไม้แช่อิ่มกลับชาติ ผลิตโดยกลุ่มสตรีเกษตรพัฒนาบางพรม เป็นภูมิปัญญาดั้งเดิมของบรรพบุรุษในการถนอมอาหารให้สามารถเก็บไว้ได้นาน และมีกลวิธีที่จะทำให้คนทั่วไปรับประทานสมุนไพรที่มีรสชาติขมอย่างบอระเพ็ด ให้เป็นหวานได้อย่างไม่ปฏิเสธ จนได้รับรางวัลการประกวดถนอมอาหารมากมา

                2. ส้มโอปลอดสารพิษ ผลิตโดยกลุ่มส้มโอพันธุ์ขาวใหญ่ไร้สารพิษ ซึ่งเป็นสายพันธุ์ดั้งเดิมของจังหวัดสมุทรสงคราม มีต้นแม่พันธุ์อยู่ที่ หมู่ที่ 4 ตำบลบางพลับ มีประวัติศาสตร์การปลูกมากว่า 150 ปี ปัจจุบันเป็นพืชที่สร้างรายได้ให้กับตำบลบางพลับเป็นอย่างมาก เป็นส้มโอปลอดสารพิษเพราะใช้ปุ๋ยชีวภาพแทนปุ๋ยเคมี ใช้ขี้แดดนาเกลือในการปรับสภาพดิน จึงทำให้มีรสชาติหวานนุ่ม เปลือกบาง เนื้อส้มโอมีสีเหลืองออกน้ำผึ่ง และไม่มีเมล็ด

                นอกจากนี้ อาจารย์ยังพาเราเดินไปยังสวนผลไม้ สวนเกษตร ที่เป็นรอก คลองบ่งบอกถึงความอุดมสมบูรณ์          เพราะความเป็นชุมชนบางพรม เมือง 3 น้ำ อุดมสมบูรณ์ไปด้วยทรัพยากรธรรมชาติ สวนเกษตร ครอบครัว มีความเพียบพร้อมทุกด้าน ทั้งด้านอาหารคาว – หวาน ที่อยู่อาศัย (บ้านทรงไทยโบราณ มีวัฒนธรรมในการช่วยเหลือเกื้อกูลกัน  ทำให้ศูนย์เรียนรู้ บ้านบางพลับ กลายเป็นศูนย์เรียนรู้ แห่งภูมิปัญญาไทย ที่ใครๆ ก็ต้องมาสัมผัส

                นักท่องเที่ยวที่ได้มีโอกาสมาที่ ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง จะได้รับความรู้จากอาจารย์ ในเรื่องต่างๆ โดยผ่านฐานกิจกรรม ที่ทางศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง บ้านบางพลับได้จัดไว้ให้ นอกจากนี้ยังมีอาหารพื้นเมือง จากฝีมือจากกลุ่มแม่บ้าน ,,และบ้านทรงไทย โฮมสเตย์ เอาไว้บริการ นักท่องเที่ยวอีกด้วยค่ะ