|
ผู้คนที่อาศัยอยู่บนผืนแผ่นดินไทยมีหลากหลายเชื้อสาย เมื่อแบ่งออกเป็นภูมิภาคต่าง ๆ แล้ว มีอีกหลายเผ่าพันธุ์ที่เราไม่รู้จักและคุ้นเคย โดยส่วนมากแล้วมักจะอพยพมาจากถิ่นฐานเดิม แล้วมาตั้งรกรากอยู่บนผืนแผ่นดินไทย เพราะไทยเราเป็นประเทศที่มีความอุดมสมบูรณ์และสงบ จึงไม่น่าแปลกใจที่ผู้คนจากทั่วทุกมุมโลกต่างพากันมาตั้งรากฐานอยู่ในเมืองไทย
และทริปนี้ หมูหินดอทคอมก็พามาดูคนกลุ่มใหญ่ที่เรียกตัวเองว่า ชาวไทยพวน ซึ่งเขาเหล่านี้มีความเป็นเอกลักษณ์ที่เด่นชัด ไม่ว่าจะเป็นด้านวัฒนธรรม คำพูด ประเพณี ศิลปะ อาหาร ความเป็นอยู่ ฯลฯ และเป็นอีกชนกลุ่มหนึ่งที่อพยพมาจากประเทศลาวแล้วมาลงหลักปักฐานอยู่ในเมืองไทย ชนกลุ่มนี้มีประวัติและชีวิตความเป็นที่น่าสนใจ เลยขอหยิบยกมาให้คุณ ๆ ท่าน ๆ ได้ศึกษาถึงวิถีชีวิตของเขาเหล่านี้ มาดูกันว่าความเป็นไทยพวนจะน่าสนใจในแง่มุมไหนกันบ้าง
ทริปนี้หมูหินดอทคอม ขอนำเสนอความเป็นไทยพวนของจังหวัดแพร่ ซึ่งที่จังหวัดแพร่ได้จัดงานประเพณีเกี่ยวกับชาวไทยพวนขึ้นทุก ๆ ปี และที่นี่ถือเป็นชุมชนใหญ่ที่มีชาวไทยพวนอาศัยอยู่มากที่สุด นั่นก็คือ บ้านทุ่งโฮ้ง ตำบลทุ่งโฮ้ง อำเภอเมือง จังหวัดแพร่ ส่วนงานประเพณีที่เขาเหล่านี้จัดขึ้นทุก ๆ ปีก็คืองาน ประเพณีกำฟ้า เป็นการจัดแสดงกิจกรรมต่าง ๆ ของชาวไทยพวน ไม่ว่าจะเป็นวิถีชีวิต ความเป็นอยู่ วัฒนธรรม ประเพณี ข้าวของเครื่องใช้ต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับชาวพวนทั้งหมดทั้งมวล
งานประเพณีกำฟ้าครั้งนี้จัดขึ้นโดย เหล่าชาวไทยพวนทั่วประเทศ ที่มารวมตัวกันในงานนี้โดยเฉพาะ ซึ่งจังหวัดแพร่ได้จัดเป็นเจ้าภาพประจำทุกปี เพราะจังหวัดแพร่มีชาวไทยพวนอาศัยอยู่มากที่สุดเลยก็ว่าได้ และวัฒนธรรม ประเพณีของชาวไทยพวนในจังหวัดแพร่ค่อนข้างที่จะเด่นชัด และมีความชัดเจนในด้านภาษา การแต่งกาย และชีวิตความเป็นอยู่
เริ่มต้นเมื่อเข้างานมา ก็ต้องขอไปกราบไหว้บรรพบุรุษของชาวไทยพวนกันก่อนเลยครับ เจ้าชมพู คือบรรพบุรุษแห่งตำนานกำฟ้า ซึ่งหมูหินดอทคอมนำเสนอในช่วงท้ายเรื่องกันต่อไป ผู้คนที่เข้ามาในงานนี้ต่างก็ต้องเข้ามากราบไหว้รูปปั้นของเจ้าชมพูกันก่อน แล้วจึงเข้าไปเที่ยวชมในงานกัน ประวัติของท่านก็มีให้ผู้คนที่สนใจได้ศึกษาในแผ่นศิลาจารึกตรงบันไดทางขึ้นไว้อย่างละเอียด ผู้ใดที่สนใจก็มาศึกษากันได้ที่นี่เลย
ภายในงานมีการจัดแสดงวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของแต่หมู่บ้านได้อย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นการทำมาหากิน การดำเนินชีวิตประจำวัน อาหารในแต่ละมื้อ ข้าวของเครื่องใช้ ฯลฯ แต่ละซุ้มก็จัดได้อย่างตระการตา ตกแต่งด้วยแสง สี เสียง ประดับประดาไปด้วยดอกไม้นานาชนิด ภายในงานได้จำลองบ้านเรือนของชาวไทยพวนได้อย่างลงตัว สามารถแสดงให้เห็นถึงความเป็นไทยพวนได้เป็นอย่างดี น่าสนใจมากครับ
พร้อมกันนี้ยังมีการจำลองตลาด หรือคนที่เค้าเรียกกันว่า กาดมั่วครัวแลง แม่ค้าแม่ขายต่างนำอาหารพื้นเมืองหลากหลายชนิด มาวางขายภายในงานนี้ด้วย เป็นอาหารพื้นเมืองที่หากินได้ค่อนข้างยากสำหรับเรา ๆ แต่คนที่นี่อาหารแบบนี้จะเป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย อาทิเช่น แกงหอยขม หลามบอน แกงแคเขียด ข้าวกั้นจิ้น ยำผักกาดดอง แอ๊บถั่วเน่า แกงฮังเล วัวน้อยนึ่ง นึ่งไข่มดแดง และอีกหลาย ๆ อย่างเลยครับ คงบรรยายกันอีกยาว เป็นอาหารพื้นเมืองแบบสุด ๆ ซึ่งบางอย่างอาจจะไม่คุ้นชื่อและหน้าตากันเลยทีเดียว แต่หน้าตาคงจะอร่อยอย่างที่ยาย ๆ ป้า ๆ เค้าโฆษณากันแน่ครับ เพราะเล่นเอานายหมูหินท้องร้องจ๊อก ๆ กันเลยทีเดียว..หิวเลยแหละ(หุหุหุ)
และยังมีการแสดงบนเวทีอีกมากมาย มีหลากหลายกิจกรรมที่ทางเทศบาลตำบลทุ่งโฮ้งได้จัดขึ้น และปีนี้ก็เป็นปีที่มีการประชาสัมพันธ์ค่อนข้างมาก เพื่อจะให้จังหวัดแพร่ได้เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย งานในปีนี้เลยจัดค่อนข้างยิ่งใหญ่ทีเดียวครับ มีมหรสพต่าง ๆ รอบงาน เพราะหมูหินเดินเที่ยวมาทางท้าย ๆ งาน ดูผู้คนแล้วก็ครึกครื้นกันเป็นแถว สนุกมากเลยครับ
มาถึงอีกมุมหนึ่งของงาน ก็มีการจัดเล่นซะล้อ ซอ ซึงกันอยู่อย่างครื้นเครง มีการฟ้อนรำเข้ากับเสียงเพลงซอ มีการขับกล่อมเพลงซอ ฟังแล้วเพลิดเพลินไม่เบาเลยครับ ผู้คนต่างก็พากันปรบมือไปตามจังหวะ พูดคุยกันอย่างสนุกสนาน มาถึงซุ้มนี้เค้าก็นำผัก ผลไม้ พื้นเมือง มาปลูกไว้ให้ดูกันแบบจะจะ กันเลย นี่เลยครับ..แปลงนาปลูกข้าวให้เราได้ดูกันด้วย เหมือนกับอยู่กลางทุ่งนายังไงยังงั้น ผักปลอดสารพิษก็มีให้เลือกซื้อกันแบบสด ๆ ถัดมาอีกซุ้ม มีบรรดาแม่บ้านมาสาธิตวิธีการทำผ้าหม้อห้อมให้ดูกันแบบสด ๆ เลยทีเดียว เริ่มตั้งแต่ต้นไม้ที่ใช้ผลิต จนจบกระบวนการของการทำหม้อห้อม พร้อมด้วยการสาธิตการเพ้นท์ลวดลายลงบนผืนผ้า พร้อมกันนี้ผู้เฒ่าผู้แก่ก็โชว์ฝีมือการทำไข่ป่าม หรือ ป่ามไข่ ลองชิมดูแล้วก็อร่อยได้ใจจริง ๆ ไม่ใช้น้ำมันในการทำซะด้วย เพราะเค้าใช้ใบตองแทนแล้วนั่นเอง กลิ่นหอมของใบตองช่างมีมนเสน่ห์ทำให้รสชาติของไข่ธรรมดา ๆ นั้นหอม น่ารับประทานขึ้นมาทันทีทันควัน ...โอ้ ! งานเค้าเจ๋งดีครับ
 |
|