ตอนนี้หากจะพูดถึงเมนูอาหารสุขภาพ ใครก็คงต้องนึกถึงอาหารเวียดนาม กับผักสดๆ หลากหลายเมนู แต่จะมีสักกี่ที่ ที่ผักสดๆ อาหารอร่อยๆ และบรรยากาศดีๆ จะรวมไว้ในที่เดียวได้ หากจะให้เอาทั้งสามสิ่งนี้มารวมกัน บอกได้เลยว่า มีเพียงที่เดียว ที่ Sweet Basil ร้านอาหารเวียดนามกับบรรยากาศของบ้านสไตล์โบราณตั้งแต่ยุคของ ร.6 ที่ยังคงตั้งตระหง่านเป็นสง่าอยู่ใจกลางกรุงฯ ย่านสีลม คงบอกระดับได้ดีว่าร้าน Sweet Basil แห่งนี้ จะมีดีกรีกินขาดที่อื่นๆ อย่างไร

เมื่อก้าวเท่าเข้าสู่ภายในร้าน รู้สึกถึงมนเสน่ห์ของบ้านเก่า การตกแต่งที่ร่วมสมัย ทำให้รู้สึกได้ถึงอดีตของยุคเฟื่องฟูอารยะธรรมกันเลยทีเดียว ร้าน Sweet Basil เปิดมาแล้วร่วม 19 ปี แน่นอนว่าที่นี่ต่างมีชื่อในเรื่องของรสชาติอาหาร และบรรยากาศอันชวนหลงใหล

ภายในร้านตกแต่งเรียบง่าย และมีสไตล์ เสมือนความเรียบง่ายเหล่านั้น คงแฝงด้วยความพิถีพิถันในการตกแต่ง เฟอร์นิเจอร์ทุกชิ้นเป็นไม้เสียส่วนใหญ่ ตัดกับสีสันลูกเล่นของพื้นโต๊ะอาหาร ที่สร้างจุดน่าสนใจไปอีกแบบ บวกกับเก้าอี้หวายทรงสูง ที่มีเบาะนุ่มๆ น่านั่ง พอมองออกไปสู้นอกร้านก็ทำให้ชุ่มชื่นใจ ด้วยสวนต้นไม้ที่จัดแต่งอย่างดี ทำให้เรารู้สึกว่ากำลังนั่งมองสวนหน้าบ้านของเราก็ไม่ปาน นอกจากนี้ยังมีเพลงเบาๆ คอยบรรเลงคลอเคล้าไปกับบรรยากาศดีๆ ทำให้เราเพลิดเพลินควบคู่ไปกับการกินอาหารอร่อยๆ

เมื่อพูดถึงอาหาร เห็นจะมอข้ามเรื่องนี้ไปไม่ได้ เพราะทีเด็ดของร้าน Sweet Basil นี้ นอกจากบรรยากาศดีๆ ของบ้านสไตล์ร่วมสมัยแล้ว ยังมีเรื่องของอาหารเวียดนามรสเลิศ ที่แน่นอนว่าอร่อยไม้แพ้ที่ไหน เริ่มต้นด้วยเมนูน่าทาน ที่ใครๆ มาที่นี่เป็นต้องสั่ง นั่นคือ ขนมเบื้องญวน ส่วนประกอบแตกต่างจากที่อื่นตรงที่ ไส้ขนมเบื้องนี้ นอกจากจะมีหมูแล้ว ยังประกอบไปด้วย เห็ดหอม เห็ดหูหนู หอมใหญ่ แค่นี้ก็ทำให้น่าทานมากๆ แล้ว นอกจากนี้ขนมเบื้องญวน ยังมีเมนูอื่นๆ นั่นคือ ป่อเป๊ยสด กุ้งพันอ้อย หมูห่อใบชะพู กับข้าวเหนียวทอด แต่ละเมนูทำเอาน้ำลายย้อยกันเลยทีเดียว และเห็นอย่างนี้แต่ละเมนูก็ไม่ได้แพงอย่างที่คิด

               Sweet Basil ถือเป็นร้านอาหารทางเลือกใหม่ สำหรับคนรักสุขภาพ และชอบทานอาหารเวียดนาม ที่มีผักสดๆ ปลอดสารพิษ บวกกับบรรยากาศดีๆ น่านั่ง ผสานไปกับเสียงเพลงคลอเบาๆ ให้เพลิดเพลิน ยังไงแล้วหากมีโอกาสก็อยากให้ลองมาทานอาหารอร่อย และนั่งซึมซับกับบรรยากาศดีๆ มั่นใจแฟนคลับชาวหมูหินต้องชอบร้าน Sweet Basil แห่งนี้แน่นอนทางหมูหินขอคอนเฟิร์ม

หากจะหาทางไปที่ร้าน Sweet Basil แห่งนี้ สามารถไปได้โดยไปตามเส้นถนนสีลม เมื่อเจอเส้นแยกไปทาง ถนนประมวล ให้เลี้ยวขวาไปตามเส้นประมวล จากนั้น ก็เลี้ยวขวา เข้าถนนศรีเวียง จากนั้นให้วิ่งตรงไปราว 50-100 เมตร จะพบร้าน Sweet Basil อยู่ทางซ้ายมือ แต่หากมาจากเส้นทางอื่นๆ สามารถดูรายละเอียดตามแผนที่ได้เลย แต่ถ้าหากยังไปไม่ถูก ก็สามารถโทรไปถามทางจากร้านได้ที่เบอร์ 02-238-3088 หรือเบอร์ 0-2234-1889