ถนนสาทร ถนนสายหลักอีกสายหนึ่งในย่านธุรกิจของกรุงเทพฯ ถนนสายนี้ในตอนกลางวันนั้นจะมีบรรยากาศของความสับสนวุ่นวาย ผู้คนขวักไขว่และปริมาณรถที่แน่นขนับ แต่เมื่อช่วงเวลาอันแสนวุ่นวายได้ผ่านพ้นไป เมื่อผู้คนในสำนักงานต่างๆทยอยกลับถิ่นฐานของตน ก็จะเป็นเวลาของความสงบเงียบและความผ่อนคลายที่แสนอบอุ่นที่แผงไว้บนถนนเส้นนี้ไว้ได้อย่างไม่น่าเชื่อ บรรยากาศความสบายและผ่อนคลายถูกซ่อนตัวในร้านอาหารน่านั่ง ที่มีบรรยากาศสบายๆและอาหารที่อร่อยสมชื่อและคอนเซ็ปท์ของร้านที่ว่า
In taste we trust
ด้วยเสียงน้ำไหลและอาหารรสชาติเยี่ยมที่กล้ารับประกันความอร่อยถูกปากทั้งคนไทยและคนต่างชาติ เราขอนำทุกท่านไปแวะเยี่ยมชมและรับประทานอาหารกันที่ร้าน i-taste ในซอยสาทรซอย 8
i-taste
ร้านอาหารสไตล์
pub and restaurant ให้บริการอาหารไทยรสชาติดั้งเดิมและไทยประยุกต์ มีหลากหลายเมนูให้ท่านเลือกลองลิ้มชิมรสกันไม่รู้เบื่อ การตกแต่งเน้นความเรียบง่ายและผ่อนคลาย ความเป็นศิลปะจะถูกสอดแทรกและผสมผสานกันไว้อย่างลงตัว ภายในร้านจะถูกแบ่งสัดส่วนออกเป็นสามส่วนใหญ่ๆอย่างชัดเจนคือ ห้องโถงใหญ่
สามารถจุคนได้ประมาณ 50-100 คน โดยมีจอมอนิเตอร์ฉายภาพขนาดใหญ่ให้ลูกค้าได้จุใจกับการถ่ายทอดสดฟุตบอลนัดสำคัญหรือภาพยนตร์ต่างๆ
ส่วนที่สองคือ
ส่วนที่ให้บริการลูกค้าทั่วไปของร้าน ซึ่งจะมีบรรยากาศสบายๆ โปร่งโล่ง มีโคมไฟประดับทรงสูง ให้ความสว่างไสวที่โล่งและสบายตา บริเวณพื้นกลางห้องในส่วนนี้ ทางร้านได้ทำเป็นลักษณะบ่อปลาน้ำไหลวน ซึ่งให้ความรู้สึกสงบและผ่อนคลายจากการได้ยินเสียงและมองเห็นสายน้ำใสในบริเวณนี้
ส่วนที่สามของร้านคือ
ส่วนชั้นสองซึ่งเป็นส่วนของห้องคาราโอเกะและมุมส่วนตัว ซึ่งลูกค้าของเราสามารถ ขึ้นไปนั่งรับประทานอาหารเป็นมุมส่วนตัวด้านบนของร้านและมองลงมาเห็นโคมห้อยทรงสูงจากเพดานและน้ำไหลข้างล่างก็ได้ หรือจะเลือกใช้บริการห้องคาราโอเกะที่มีบรรยากาศที่แตกต่างกันให้เลือกถึงสองแบบก็ย่อมได้เช่นกัน บรรยากาศภายในห้องคาราโอเกะห้องใหญ่จะเป็นลักษณะแนวเพื่อนร่วมงานนัดสังสรรค์ซึ่งจะมีโซฟาตัวใหญ่นุ่มรองรับลูกค้าได้ถึง 10-20 คน ทางร้านจะเลือกใช้โทนสีน้ำตาลในการตกแต่ง ส่วนห้องคาราโอเกะอีกห้อง จะมีบรรยากาศที่เหมาะกับหมู่เพื่อนฝูงมาสังสรรค์ปาร์ตี้กันมากกว่า การตกแต่งจะใช้โทนสีที่สดใสและลวดลายโมเดิร์นที่ฉูดฉาดมากกว่าห้องแรก อัตราค่าบริการสามารถเลือกได้ทั้งเป็นรายชม.หรือราคาเหมาทั้งคืนได้
เมนูแนะนำของทางร้านมีมากมายหลายรายการ แต่ไฮไลท์ที่ร้านเชิญชวนท่านให้มาลิ้มลองมีด้วยกัน 4 เมนูคือ
ปลากระพงทอดน้ำปลา
ซึ่งคัดไซด์ปลาตัวโตอวบอ้วน น้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม ทอดด้วยน้ำปลาให้เหลืองกรอบน่ารับประทาน ได้รสชาติเนื้อปลาสดๆเนื้อแน่นเต็มปากเต็มคำ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดสูตรของทางร้าน
ยำขมิ้นขาวกุ้งสด เป็นเมนูพิเศษของทางร้าน ซึ่งนำขมิ้นขาวอ่อนมาซอยเล็กๆ นำมายำพร้อมกุ้งสด ให้รสชาติที่อร่อยถูกปากจนต้องสั่งอีกจาน เพราะความสดและอ่อนของขมิ้นที่ทางร้านได้คัดสรร ให้รสชาติที่กรุบกรอบและสดชื่นที่เข้ากับได้อย่างยอดเยี่ยมกับน้ำยำสูตรเด็ดของทางร้านและกุ้งสดที่มีรสหวานของเนื้อกุ้งเต็มๆคำ
นางงามสองหน้า เมนูที่คัดสรรกุ้งสดรสชาติหวานเนื้อกุ้งนำไปบดกับแป้งปอเปี๊ยะและรองด้วยแผ่นสาหร่าย เอาลงทอดในน้ำมันร้อนๆจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยรสชาติกลมกล่อมหอมหวน ไม่หวานเลี่ยน แต่ได้รสชาติที่กลมกล่อมลงตัว เมื่อกัดคำแรกท่านจะได้รสชาติหวานหอมของเนื้อกุ้งและสาหร่ายที่หอมอร่อยอบอวนไปทั่วปาก รสชาติของจานนี้จะเหมือนกับทอดมันกุ้งซึ่งได้รสชาติเนื้อกุ้งเต็มๆคำแต่ที่เหนือกว่าคือรสชาติสาหร่ายทอด ที่เพิ่มความกลมกล่อมให้เมนูจานนี้อร่อยขึ้นอีกหลายเท่า
ข้าวผัดน้ำพริกก้นครัว หน้าตาของเมนูจานนี้จะคลับคล้ายคลับคลากับข้าวผัดน้ำพริกกะปิ แต่ความพิเศษที่น่าลิ้มลองคือการรวมตัวกันของน้ำพริกกะปิ ชะอมทอดไข่ ปลาทูทอด ที่คลุกเคล้ากันอยู่ในข้าวผัด ให้รสชาติยอดเยี่ยมแบบไม่เลี่ยน รับประทานกับหมูหวานสูตรพิเศษของทางร้าน
น้ำพริกอ่อง
เมนูนี้เป็นน้ำพริกอ่องสูตรโบราณดั้งเดิมของทางเหนือแท้ๆ สูตรน้ำพริกนี้สืบทอดกันมาตั้งแต่รุ่นคุณแม่ จนมาถึงเราได้รับประทานกันอย่างเอร็ดอร่อย ขั้นตอนการปรุงพิถีพิถันทำให้เราได้รับประทานน้ำพริกที่หอมหวาน คลุมเคล้าด้วยหมูสับและแกล้มด้วยผักสด ได้รสชาติที่ไม่ขาดตกบกพร่องของน้ำพริกสูตรดั้งเดิมที่หาทานได้ยาก
น้ำตะไคร้มะนาว เครื่องดื่มสมุนไพรที่มีรสชาติและความหอมของทั้งตะไคร้และมะนาวที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ความเปรี้ยวของมะนาวและกลิ่นหอมของตะไคร้ทำให้เครื่องดื่มนี้สร้างความสดชื่นและเรียกน้ำย่อยให้มื้ออาหารอร่อยขึ้นอีกเป็นกอง
ท่านที่ต้องการลองลิ้มชิมรสอาหารจานเด็ดและบรรยากาศสบายๆของร้าน i-taste สามารถนำรถส่วนตัวมาจอดข้างๆร้านได้ ที่ตั้งของร้านนี้อยู่ในซอยสาทร 8 (พิพัฒน์ 2) ถนนสาทรเหนือ ทุ่งมหาเมฆ เข้าปากซอยมาประมาณ 120 ม. ร้านอยู่ทางซ้ายมือ ซอยของร้านนี้อยู่ระหว่างตึกสาทรธานีและก่อนถึงธนาคารซิตี้แบงค์เล็กน้อย ร้านเปิดบริการทุกวันจันทร์ถึงเสาร์ตั้งแต่เวลา 11.00 23.00 น. และวันอาทิตย์ตั้งแต่เวลา 17.00-23.00 น.เบอร์โทรศัพท์ 02-2372537-8 |