พูดถึงร้านอาหารในเมืองกรุงเทพที่มีบรรยากาศดีๆเพลงเพราะๆให้ฟังสบายๆแล้วละก็ ต้องขอบอกว่าอยากนะนำร้านนี้เลยค่ะ Ad makers เป็นร้านที่หลายๆคนน่าจะพอรู้จักกันบ้างแล้ว เพราะเปิดมาทั้งหมดก็23ปีแล้ว เมื่อก่อนร้านนี้อยู่แถวซอยหลังสวน แต่ตอนนี้ร้านย้ายมาอยู่ที่เพลินจิต ถึงแม้จะตกแต่งแบบใหม่แต่ก็ยังคงบรรยากาศเดิมๆไว้อย่างเต็มเปี่ยม ลูกค้าของร้านนี้ส่วนมากก็ยังตามมาใช้บริการกันตลอด

               Ad makers เป็นร้านอาหารไทยที่ค่อนไปทางสไตล์สากล เมื่อไปถึงร้านแล้วคุณๆทุกท่านก็จะได้สัมผัสบรรยากาศที่เป็นกันเองและแสนอบอุ่นของทั้งเจ้าของร้าน พนักกงาน และลูกค้าทุกกลุ่มทุกวัยที่มารับประทานอาหารที่นี่เป็นประจำ ช่างเป็นร้านที่ดูเป็นกันเองและดึงดูดให้เข้าไปสัมผัสด้วยตัวเองจริงๆ เนื่องด้วยบรรยกาศทั้งในร้านและนอกร้านดูคลาสสิก ตกแต่งสไตล์โมเดิ้ล เน้นตัวร้านเป็นกระจกให้โปร่งตา โทนสีของร้านและเฟอนิเจอร์ก็ไม่ได้ฉูดฉาดมากแต่มีสันสวยพอดี ช่วยเสริมให้บรรยากาศของร้าน ภายในร้าน มีไฟสลัวๆขับให้แสงออกมาสวยงาม แต่ไม่มืดจนเกินไป ทำให้บรรยากาศกำลังอยู่ในโหมดโรแมนติกพอดี มีเพลงให้ฟังคลอไปแบบสบายๆ เหมาะกับการดินเนอร์ในช่วงค่ำ

ส่วน โต๊ะ เก้าอี้ ก็จัดได้อย่างเป็นสัดส่วนให้แขกนั่งสบาย มีการจัดวางแบบผสมผสานระหว่างเฟอนิเจอร์ที่เป็นไม้และโซฟาสีสด ดูเข้ากันเป็นอย่างดี ผนังร้านด้านหน้าเป็นกระจกทำให้ไม่รู้สึกอึดอัด และยังมีดนตรีสดให้ฟังทุกวันพฤหัสบดี-วันเสาร์อีกด้วย เมื่อพูดถึงวงดนตรีแล้ว เห็นจะต้องบอกว่าวงดนตรีเขาเจ๋งจริง เนื่องด้วย วง Big Boy Band ที่อยู่คู่ร้านมา 23 ปีแล้วตั้งแต่ร้านเปิดมา สามารถเล่นดนตรีกันได้ทุกแนวอย่างมืออาชีพ ดนตรีที่หนักหน่วงชวนให้ออกไปเต้นตามจังหวะซะจริงๆ บทจะมาเพลงช้าก็หวานซึ้งกินใจที่เดียว ถึงกับคนฟังต้องอินตามเพลงที่เล่นอยู่ นักร้องยังร้องเพลงสากลได้ไพเราะแบบว่าถูกใจทั้งคนรักเพลงคลาสสิกและเพลงร็อกเลยทีเดียว ความสามารถของนักร้องนักดนตรียังไม่หมดเพียงแค่นี้ พวกเขายังร้องคอรัสคู่ได้อีกด้วย หากใครได้ฟังดนตรีของที่นี่แล้วต้องพูดเป็นเสียงเดียวกันเลยเชียวว่า “เล่นได้เข้าถึงจิตวิญญาณสุดๆ” กับ วงBig Boy Bandของร้าน Ad makers

แต่ที่เห็นจะไม่พูดถึงไม่ได้คงเป็นบรรยากาศนอกร้าน ที่เป็นส่วน  outdoor ตกแต่งด้วยไม้ประดับและมีสระน้ำเล็กๆอีกด้วย คนที่มารับประทานอาหารสามารถนั่งชิลรับลมเย็นๆสบาย ได้รับประทานอาหารรสชาติอร่อยถูกปากแล้วยังได้ซึมซับบรรยากาศ outdoor ดีๆแบบนี้อีก เชื่อว่าทุกท่านต้องถูกใจแน่ๆ พูดถึงรสชาติอาหารนั้นอยากบอกว่าอาหารอร่อยทุกอย่าง มีอาหารของทุกภาค แบบต้นตำหรับมาเอง ที่สำคัญมีสูตรพิเศษอยู่ในอาหารทุกจานที่รังสรรค์ขึ้นมา อย่างเช่นปลาดุกฟูผัดพริกขิงของที่นี่ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การนำเนื้อปลาดุกสับแล้วเอาไปทอด นำมาผัดพริกขิง แถมยังโรยหน้าด้วยไข่เค็ม จนพูดได้ว่า “อร่อยอย่าบอกใครเชียว” เพราะคุณจะสัมผัสได้ถึงความกรอบและกลมกล่อมของเนื้อปลาที่คลุกเคล้ากันอย่างเข้าเครื่อง เมนูปลาดุกฟูจานนี้จึงเสิร์ฟมาพร้อมกับคุณภาพคับจานจริงๆ แต่ความอร่อยยังไม่หมด แค่นั้น มาถึงแกงไตปลากันบ้าง  ถือเป็นเมนูที่อุดมไปด้วยสมุนไพรจริงๆ เช่น ฟักทอง ถั่วฝักยาว หน่อไม้ และกุ้งสด เรื่องรสชาติก็จัดจ้านสมเป็นอาหารภาคใต้ ถึงจะเผ็ดแต่ก็กลมกล่อมลงตัว ไม่หนักเค็มมากจนเกินไป หากลองไปชิมด้วยตัวเองแล้วจะรู้ว่าไม่ได้พูดเกินจริงเลย

ส่วนอาหารที่ขึ้นชื่อเรื่องความหอมอีกอย่างก็ต้องยกให้กุ้งอบวุ้นเส้นของที่นี่ กุ้งตัวโตๆ และวุ้นเส้นที่หอมมาก ไม่รู้ว่ามีสูตรเด็ดอะไรทั้งที่ใช้หม้อธรรมดา ไม่ได้ใช้หม้อดินอบ แต่กลับออกมาอร่อยจนคนชิมต้องยกให้เลย 5ดาว อีกเมนูแนะนำต้องยกให้ยำตะใคร้ รสชาติของตะไคร้กับหมูหยองหวานๆ คลุกกับน้ำยำที่หวานอมเปรี้ยวและมีความมันของมะพร้าวคั่ว รสชาติเฉพาะแบบ Ad makers เท่านั้น นอกจากนี้อาหารแนะนำยังมีปลาช่อนเกยซุงตัวโต โดยนำปลาช่อนไปทอดกรอบจนเป็นสีเหลืองเคียงมากับมะเขือยาวผัดสีสันสวยงาม เนื้อปลาที่กรอบนอกนุ่มในรับประทานคู่กับมะเขือยาวนุ่มๆที่เผ็ดๆนิดๆและหวานธรรมชาติ เมนูจานนี้ผสมผสานด้วยความอร่อยที่ลงตัวจริงๆ

มาถึงกับแกล้มที่ทางร้านแนะนำกันบ้างนั่นคือจาน ยำส้มโอ โดยส้มโอของที่นี่จะมีรสชาติแบบพอเหมาะ ไม่เปรี้ยวมากและหวานมากไป คลุกเคล้ากับเครื่องยำ มีความมันของมะพร้าวคั่ว ความเปรี้ยวนิดๆของมะเขือเทศราชินี และยังมีมะเขือเปราะ รับประทานพร้อมกับถั่วลิสงคั่วด้วย เป็นกับแกล้มที่ดูธรรมดาแต่รสชาติอาหารของ Ad makers ถือว่าไม่ธรรมดาเลยทีเดียว

หากว่าใครสนใจอยากมาสัมผัสกับความอร่อยท่ามกลางเสียงเพลงของที่นี่ การเดินทางนั้นง่ายมาก เพียงแค่นั่งBTSมาลงสถานีเพลินจิตแล้วแล้วเดินเข้ามาในซอยร่วมฤดีประมาณ 200 เมตร นิดเดียวก็ถึงแล้ว แต่หากว่าใครขับรถมาก็สามารถเข้าได้สองทางคือ หากมาทางถนนวิทยุจะต้องขับไกลหน่อย แต่หากขับรถมาทางถนนสุขุมวิทย์ก็เลี้ยวเข้าซอยร่วมฤดีได้ง่ายๆ หรือหากท่านใดอยากจองโต๊ะก็ติดต่อได้ที่ 02-168-5158

หากคิดจะไปรับประทานอาหารนอกบ้านในร้านที่บรรยากาศดีๆแล้วละก็ ขอแนะนำ Ad makers ร้านอาหารที่มีบรรยากาศแสนดีและเพลงเพราะๆ เป็นตัวเลือกที่ดีที่ไม่ควรมองข้าม รับประกันคุณภาพ ว่าสมราคา สมความคุ้มค่า และสมกับความเก่าแก่ของร้านจริงๆ