เป็นอีกร้านอาหารที่ขึ้นชื่ออีกร้านของถนนนราธิวาสราชนครินทร์ที่บรรดาหนุ่มสาวออฟฟิศต้องรู้จัก สำหรับร้านนี้ ร้าน
absolute
ในซอยนราธิวาสราชนครินทร์ 15 ร้านนี้เปิดมานานกว่า 12 ปี เป็นร้านสไตล์ pub and restaurant
สไตล์การแต่งร้านเป็นแบบศิลปะแนวตามใจฉันของเจ้าของหนุ่มอารมณ์ดี คุณพีช ปิติ ที่หุ้นส่วนทั้งหลายของร้านต่างยินยอมให้คุณพีชแต่งร้านด้วยตัวเอง คุณพีชเล่าให้เราฟังว่ากำแพงภายในร้านที่ตกแต่งด้วยรูปภาพฉีกจากนิตสารหรือสมุดภาพต่างๆเป็นฝีมือของคุณพีชล้วนๆ ภาพฉีกแปะกำแพงนี้สร้างมิติของการตกแต่งร้านให้มีความแตกต่างและเป็นเอกลักษณ์ของร้านอย่างมาก เนื่องจากกำแพงนี้ตั้งเด่นตระหง่านจากพื้นชั้นหนึ่งจนถึงเพดานชั้นสอง ให้รูปภาพและสีสันที่สดใสสะดุดตา
มุมต่างๆของร้านที่ลูกค้าสามารถเลือกนั่งได้ตามใจชอบก็ถูกตกแต่งและสอดแทรกงานศิลปะเล็กๆน้อยๆ ทำให้ร้านนี้มีมุมนั่งรับประทานอาหารที่หลากหลาย บรรยากาศร้านโดยรวมถูกแบ่งออกเป็นสามส่วนหลักๆคือ บรรยากาศเอ้าท์ดอร์หน้าร้าน
สำหรับผู้ที่ต้องการสูดอากาศและรับลมหน้าร้าน ท่านสามารถเลือกนั่งโซฟา หรือโต๊ะไม้ได้ที่โซนนี้
เดินผ่านประตูไม้ทรงโค้งเข้ามาภายในร้าน
ก็จะพบกับโซนที่สองของร้านในชั้นแรก
ในโซนนี้ท่านสามารถเลือกนั่งได้หลายมุม
ไม่ว่าจะเป็นมุมโซฟา โต๊ะไม้ใหญ่เล็ก
หรือช่องมุมส่วนตัวข้างกำแพง
การนั่งรับประทานอาหาร พูดคุยกันในหมู่เพื่อนฝูง
นั่งฟังเพลงตามสมัยนิยม
หรือจะเลือกเล่นพลูกับเพื่อนๆก็สามารถทำได้ในโซนนี้
ส่วนโซนสุดท้าย คือชั้นสองของร้าน โซนนี้ถูกเป็นโซนที่ค่อนข้างส่วนตัว เพราะบรรยากาศค่อนข้างเงียบกว่าชั้นล่าง มีส่วนที่เป็นโต๊ะติดกับกระจกหน้าร้าน สามารถมองเห็นต้นไม้และบรรยากาศภายนอกร้านได้ และโต๊ะส่วนที่ติดกับราวเหล็กกั้นหน้าเวทีก็สามารถมองลงไปเบื้องล่างซึ่งเป็นเวทีสำหรับแสดงดนตรีสดได้เช่นกัน
ในระหว่างวันจันทร์-ศุกร์ ทางร้านจะเปิดเพลงสร้างบรรยากาศ ส่วนคืนวันศุกร์และเสาร์จะมีวงดนตรีเล่นสดมาโชว์ฝีไม้ลายมือขับขานเพลงเพราะให้ลูกค้าทุกท่านได้ขยับโยกกันพอให้มันส์ในอารมณ์เคล้าการรับประทานอาหารที่แสนอร่อยได้
คุณพีชและคุณเกมส์ สองหุ้นส่วนร้านคนสำคัญพาเราทัวร์บรรยากาศรอบๆร้าน และแนะนำเมนูเด็ดของทางร้านให้เราได้น้ำลายสอกันถึง 4 จาน เมนูจานแรกนั้นคือ
ปลากะพงทอดสมุนไพร ซึ่งใช้ปลากะพงเนื้อแน่นและสดเอาไปทอดให้เหลืองกรอบและนำมาผัดเข้ากับเครื่องเทศเฉพาะของทางร้าน ทำให้เมนูจานนี้มีรสชาติที่จัดจ้าน ความกลมกล่อมของเครื่องเทศและสมุนไพรเต็มๆคำ จานที่สอง
กุ้งพันเบคอนซอสเห็ด เมนูนี้อยู่ที่ความลงตัวของซอสเห็ดสูตรเฉพาะและกุ้งพันเบคอนทอดที่ให้ความรู้สึกกรุบกรอบและความหวานสดของกุ้งที่กระจายไปทั่วปากตั้งแต่คำแรกที่กัดเนื้อกุ้ง ความหอมละมุนของซอสเห็ดดับความเลี่ยนของน้ำมันการทอดกุ้งและเบคอนจนหมด ทั้งยังมีผักแกล้มเป็นบล็อกโคลี่ ดอกกะหล่ำและแครอทต้ม เมนูจานนี้จึงเป็นอีกเมนูที่พลาดไม่ได้เมื่อมารับประทานอาหารที่ร้านนี้ จานที่สาม
ไก่ absolute
จานไก่ย่างเครื่องเทศของทางร้าน หาทานที่นี่ได้ที่เดียว เนื้อไก่ที่ถูกหมักบ่มด้วยเครื่องเทศให้รสนุ่มละมุนลิ้นและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ อร่อยทุกคำที่รับประทาน ถือเป็นเมนูขึ้นชื่อของทางร้านเลยทีเดียว จานสุดท้ายของเมนูแนะนำ คือสปาเก็ตตี้ซอสเห็ดปลากะพงชุปแป้งทอด ถือเป็นอาหารจานเดียวที่ทานง่ายและอร่อยล้ำด้วยความลงตัวของสปาเก็ตตี้ในซอสมะเขือเทศใส่เห็ดและเสริฟพร้อมปลากะพงชุปแป้งทอดร้อนๆหอมกรุ่นตัดเป็นชิ้นพอดีคำ ทานพร้อมกันจะได้รสของความเปรี้ยวของซอสมะเขือเทศและความหวานของเนื้อปลาสดๆกระจายไปทั่วปาก
ท่านที่ต้องการลิ้มลองอาหารจานเด็ดเหล่านี้ในบรรยากาศฮิปๆ
เคล้าเสียงเพลงสบายๆ
เหล่าหุ้นส่วนอารมณ์ดีรวยอารมณ์ขันของร้านนี้ยินดีต้อนรับทุกท่านที่
ซอยนราธิวาสราชนครินทร์ 15 ถนนนราธิวาสราชนครินทร์ เข้าไปจากปากซอยประมาณ
200 เมตร ร้านอยู่ทางขวามือ เบอร์โทรศัพท์
02-2860228
เปิดบริการตั้งแต่ 18.00-1.00 น. ทุกวัน |