หลังจากที่หมูหิน.คอมพาเที่ยวเมืองเชียงใหม่เกือบจะทั่วแล้ว หลายมื้อที่เราฝากท้องกับอาหารกลางวันแบบขนมจีนน้ำเงี้ยวและข้าวซอย มื้อนี้หมูหิน.คอมขอเปลี่ยนบรรยากาศและเปลี่ยนรสชาติอาหารสักหน่อย จากรสชาติแบบพื้นเมืองเชียงใหม่ มาเป็นรสชาติแบบอินเตอร์กันบ้าง เพราะเชียงใหม่ถือว่าเป็นเมืองที่มีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติอยู่ค่อนข้างมาก ฉะนั้นก็เลยมีหลายร้านที่เปิดเป็นร้านอาหารสไตล์อินเตอร์ เพื่อเอาใจกลุ่มลูกค้าต่างชาติ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารจีน อาหารอเมริกัน อิตาเลี่ยน และแบบผสมผสาน ก็ขึ้นอยู่กับรสชาติและความพอใจของลูกค้าที่จะเลือกทานร้านไหน

               อยากที่บอกว่ามื้อนี้เราจะเปลี่ยนจากรสชาติพื้นเมืองเชียงใหม่ไปเป็นรสชาติแบบอินเตอร์ มื้อนี้หมูหิน.คอมก็เลยจะพาเพื่อน ๆ ไปลองชิมอาหารรสชาติอินเตอร์สไตล์อิตาเลี่ยนกันที่ร้านพิซซ่าเมเนีย  ร้านนี้ตั้งอยู่บนถนนสายวัฒนธรรมใจกลางเมืองเชียงใหม่ อยู่ใกล้สะพานนครพิงค์ ติดริมแม่น้ำปิง ใครที่ขับรถผ่านไปมา ก็คงจะสังเกตเห็นร้านพิซซ่าเมเนียตั้งอยู่ด้านซ้ายมือ

ร้านพิซซ่าเมเนียเป็นร้านเล็ก ๆ ตัวเรือนเป็นอาคารไม้ ทาด้วยสีขาว ตัดกับตัวป้ายร้านที่เป็นสีเขียว ทำให้ร้านนี้เป็นจุดเด่นของใครต่อใครที่ขับรถผ่านไปมา พอเลี้ยวเข้ามาในร้านก็สามารถหาที่จอดรถได้ตามสบาย เพราะด้านหน้าร้านเป็นลานกว้าง ๆ มีไว้สำหรับบริการที่จอดรถของลูกค้า ที่จอดรถก็จัดแบ่งเป็นโซนสำหรับจอดมอเตอร์ไซค์และสำหรับรถยนต์อย่างชัดเจน

               พอเดินเข้ามาในร้านก็รู้สึกประทับใจ เพราะร้านนี้ตกแต่งได้อย่างน่ารักมาก ร้านแบ่งออกเป็น 2 โซนใหญ่ ๆ แต่ละโซนก็เปิดให้บริการสำหรับกลางวันและกลางคืนอย่างชัดเจน เราจะเริ่มตั้งแต่จุดแรกก่อน เป็นโซนที่อยู่ในร้านฝั่งด้านหน้า โซนนี้เปิดให้บริการในช่วงกลางวัน การตกแต่งร้านตกแต่งได้อย่างน่ารักมาก ๆ ภายในทาฝาผนังด้วยสีขาว ตัดกับผ้าคลุมโต๊ะสีขาวลวดลายดอกไม้ ก็เป็นความต่างที่ลงตัว มีการนำเอาโมเดลหุ่น และตุ๊กตาตัวเล็ก ๆ มาตกแต่งร้าน โซนนี้มีโต๊ะไว้คอยบริการประมาณ 4 โต๊ะ สำหรับใครที่มาเดี่ยวก็มาเลือกนั่งที่เคาน์เตอร์บาร์ได้

               ส่วนโซนที่สองเป็นโซนด้านหลัง จะมีทั้งในอาคาร และโอเพ่นแอร์ติดริมแม่น้ำปิง สำหรับโซนนี้เปิดให้บริการในช่วงเวลากลางคืน การตกแต่งออกแนวโมเดิรน์ มีทั้งหมด ประมาณ 20 โต๊ะ มีมุมเด็กเล่นไว้สำหรับคุณพ่อคุณแม่ที่พาเด็ก ๆ มาด้วย เก้าอี้จะเป็นแบบโซฟา นั่งได้ประมาณ 6 ท่าน แต่ละโต๊ะจะมีโคมไฟระย้าสีฟ้าครามเปิดให้ความสว่าง แก่ลูกค้าที่มารับประทานอาหาร ส่วนฝาผนังก็จะมีภาพถ่ายของเมืองเชียงใหม่ในสมัยอดีต ติดไว้เพื่อให้ลูกค้าสามารถมองย้อนไปถึงเชียงใหม่ในสมันก่อนได้ แล้วนำมาเปรียบเทียบกับปัจจุบันก็จะเห็นได้ว่าเปลี่ยนแปลงไปมาก แต่มีบางอย่างที่ยังคงเดิมอย่างเช่นสะพานนวรัฐ และสะพานเหล็ก

               ทีนี้มาพูดถึงเมนูอาหารกันบ้าง ร้านพิซซ่าเมเนีย ส่วนมากจะเป็นอาหารสไตล์อิตาเลี่ยน แต่จะไม่อิตาเลี่ยนจ๋าเลย เพราะเค้าได้ปรับลดรสชาติของความเป็นอิตาเลี่ยนลงแล้วเพิ่มความจัดจ้านของรสชาติอาหารไทยขึ้น เพื่อให้รสชาตินั้นถูกปากคนไทย ร้านพิซซ่าเมเนียนี้ขึ้นชื่อในเรื่องของพิซซ่า อย่างมาก สมกับชื่อร้านจริง ๆ สำหรับเมนูพิซซ่าก็มีให้เลือกหลากหลาย แล้วแต่ว่าจะเลือกทานตามเมนูที่ทางร้านเตรียมไว้ หรือหากไม่ชอบก็สามารถเลือกท็อปปิ้งเองได้ อยากทานเซลมอน แฮม เห็ด พริกหวาน มะเขือเทศ และชีสแบบหนัก ๆ ก็สามารถเลือกท็อปปิ้งได้ตามใจชอบ

               มาร้านพิซซ่าเมเนียทั้งทีจะไม่ให้ทานพิซซ่าก็คงจะมาไม่ถึง มื้อนี้หมูหินก็เลยสั่ง “พิซซ่าเมเนีย” ซึ่งเป็นเมนูพิซซ่าที่เป็นสัญลักษณ์ของร้านเลย ขอบอกว่าเป็นเมนูเอกของร้านที่ใครมาต้องสั่ง ถ้าไม่สั่งก็แบบว่ามาไม่ถึง เมนูนี้หน้าตาคล้าย ๆ พิซซ่าพัฟเลย น่ากินมาก ๆ ส่วนประกอบหลักก็คือเนื้อสันในหมูชิ้นใหญ่ที่ผ่านการหมักมาเป็นอย่างดี คลุกเคล้ากับเห็ดและซีส ห่อด้วยแป้งพิซซ่าแบบกรอบนอกนุ่มใน ราดหน้าด้วยซอสไข่ รสชาติละมุนละไม สมกับเป็นเมนูเอกของร้านจริง ๆ

               มาต่อกันที่เมนูแบบเส้นกันบ้าง มาทานอาหารอิตาเลี่ยนทั้งทีก็ต้องสั่งสปาเก็ตตี้หน่อย แต่ว่าขอเป็นรสชาติแบบไทย ๆ กับเมนูสปาเก็ตตี้กระเพาแฮมทอดกรอบ เส้นสปาเก็ตตี้นุ่มๆ กับแฮมทอดกรอบ เข้ากันอย่างลงตัว อร่อยเป็นที่สุด  รสชาติแบบถึงพริกถึงขิงเลยทีเดียว อาจจะเผ็ดไปนิดสำหรับชาวต่างชาติ แต่สำหรับลิ้นคนไทยอย่างเรา ๆ ต้องบอกว่า ให้มันได้อย่างนี้สิถึงจะสมกับเป็นรสชาติคนไทย

               ส่วนเมนูต่อไปถึงจะเป็นร้านอาหารฝรั่งแต่ก็ยังไม่ลืมความเป็นไทย ด้วยเมนูยำเห็ดเข็มทองหมูสับกุ้งสด รสชาติจี๊ดจ๊าด สมกับเป็นเมนูยำจริง ๆ ด้วยส่วนผสมจากเห็ดเข็มทองลวก ตามด้วยหมูสับ และเพิ่มสีสันสดใสด้วยการเติมกุ้งสด แครอทลงไป เพิ่มความจี๊ดจ๊าดด้วยน้ำยำ ทำให้เมนูนี้ยั่วน้ำลายใครต่อใคร จนทนไม่ไหวต้องสั่งต่อ

               ปิดท้ายด้วยเมนูสุขภาพกับสลัดญี่ปุ่น เมนูนี้สาว ๆ ที่กำลังลดน้ำหนักต้องชอบอย่างแน่นอน เพราะส่วนผสมสุดพิเศษที่ใส่ลงไปนั้นบอกได้เลยว่า ปราศจากไขมัน มีทั้งผักสลัดแก้ว แตงกวา แครอท สัปปะรด และปูอัด เพิ่มรสชาติความเป็นญี่ปุ่นด้วยสาหร่ายญี่ปุ่นลงไป ทานคู่กับน้ำสลัดสูตรพิเศษ รสชาติเปรี้ยวนิด ๆ หวานหน่อย ๆ อร่อยเกินคุ้ม

               ส่วนเมนูเครื่องดื่มก็มีเมนูน้ำผลไม้ปั่น 100 % เค้าใช้ผลไม้สด ๆ ปั่นด้วยสูตรลับเฉพาะ รสชาติหวานชื่นใจอย่าบอกใคร สำหรับใครที่อิ่มแล้วหนังท้องตึง หนังตาก็เริ่มหย่อน ก็ต้องตบท้ายด้วยเมนูกาแฟสด ซึ่งเป็นเมล็ดกาแฟสดที่มาจากอำเภอฝางเลยทีเดียว รสชาตินุ่มละมุน หรือใครจะปิดท้ายด้วยไอศกรีมก็มีให้เลือกทานหลายรสชาติ สรุปว่าร้านนี้เป็นอีกร้านหนึ่งที่หมูหิน.คอมขอยกนิ้วให้ และแนะนำให้เพื่อน ๆ มาทานกัน ทุกเมนูอร่อยรับประกัน ร้านพิซซ่าเมเนียเปิดให้บิการทุกวันตั้งแต่เวลา 11:30 – 22:00 น.จ้า

	แผนที่้ร้าน Pizza Mania