วันนี้หมูหิน.คอมจะพาเพื่อนๆมาทำนากันย่านบางลำภู อ๊ะ อย่าเพิ่งแปลกใจว่าทำนาอะไรกันกลางเมือง ขอบอกว่าไม่ใช่ทำนาอย่างที่เพื่อนๆเข้าใจกันแน่นอน แต่จะเป็นทำนาอะไรนั้น เดี๋ยวหมูหิน.คอม จะเฉลยให้ฟังค่ะ

ถึงแล้ว!! ร้านทำนา หมูหิน.คอมไม่ได้พาเพื่อนๆมาทำนากันที่ร้านทำนา แต่จะพาเพื่อนๆมารักษาสุขภาพด้วยอาหารมังสวิรัติที่ร้านทำนาต่างหาก ร้านทำนาตั้งอยู่ระหว่างถนนสามเสน 3 และ 5 ร้านเป็นประตูกระจก มีป้ายชื่อร้านสีเขียวใหญ่เบ้อเริ่มติดให้เห็นอยู่ หมูหิน.คอม ไม่รอช้ารีบเข้าไปในร้านเลยดีกว่า เมื่อผลักประตูเข้ามาในร้านแล้ว จะพบว่านอกจากความพิเศษของอาหารที่เป็นทุกเมนูล้วนเป็นมังสวิรัติแล้ว ภายในร้านทำนายังเป็นแกลอรี่ขนาดย่อมอีกด้วย แหม!! เจ้าของร้านเขาช่างน่ารักจริงๆ นอกจากจะรักษาสุขภาพกายของลูกค้าด้วยการเสิร์ฟแต่อาหารมังสวิรัติแล้ว ยังรักษาสุขภาพใจของลูกค้าด้วยภาพวาดสีน้ำมันสวยๆที่ติดอยู่เต็มผนังร้านอีกต่างหาก ดูก็รู้เลยทันทีว่าเจ้าของร้านเขาตั้งใจจะให้ลูกค้าที่เข้ามารับประทานอาหารในร้านทำนานี้ รู้สึกเหมือนทานอาหารกันอยู่ในบ้านหลังเล็กๆที่เต็มไปด้วยความอบอุ่น

เมนูที่ทางร้านทำนาแนะนำให้กับหมูหิน.คอม ก็ได้แก่ ส้มตำข้าวห่อสาหร่าย สปาเก็ตตี้มะเขือเทศสด และบอลเห็ดฟาง ซึ่งทั้งสามเมนูนี้ พี่เจ้าของร้านเขาแอบกระซิบมาว่า เป็นเมนูยอดฮิตของร้านที่ใครที่มาทานอาหารที่ร้านเป็นต้องสั่งทุกรายไป

และแล้วก็ถึงเวลาที่สามจานแนะนำถูกเสิร์ฟโดยคุณพี่เจ้าของร้านที่ใจดี๊ใจดี ขอบอกเลยว่าหน้าตาของอาหารทั้งสามจานที่คุณพี่แกแนะนำมานั้นน่าหม่ำเหลือเกิน ไม่ว่าจะเป็นส้มตำข้าวห่อสาหร่ายที่นอกจากจะมีสีสันสดใสของมะละกอ แครอท เห็ดฟางทอดเค็ม และผักสดๆแล้ว เจ้าของร้านแกยังครีเอทด้วยการเลือกใช้ข้าวกล้องมาห่อสาหร่าย นับเป็นการประยุกต์อาหารไทยเข้ากับอาหารญี่ปุ่น (แหม!! คุณพี่แกอินเทรนด์จริงๆ) จานต่อมาสดใสด้วยสีแดงจัดจากมะเขือเทศสด ที่คลุกเคล้าเข้ากับเส้นสปาเกตตี้สีเหลืองแดงตัดกันลงตัวจริงๆ จานสุดท้ายดูยังไง๊ยังไง ก็เหมือนทาโกะยากิ  ไอเราก็ดันอวดรู้บอกคุณพี่เจ้าของร้านว่าเราช๊อบชอบเหลือเกินทาโกะยากิเนี่ย ปรากฎว่าหน้าแตกเลยค่ะ คุณพี่แกบอกนี่มันบอลเห็ดฟางครับทำมาจากมันฝรั่งปั้น ไกลจากทาโกะยากิที่คุณน้องเดาไปเยอะ

อาหารทั้งสามจานมาแล้วจ้า	อาหารทั้งสาม ถ่ายคู่กับผลงานภาพสีน้ำมัน (ดูซิ สีสันของอะไรจะจัดจ้านกว่ากัน)
อาหารทั้งสามจานมาแล้วจ้า	ซูมเข้า ซูมเข้า ให้น้ำลายไหลเล่นๆ
อาหารทั้งสาม(อีกมุม)	ส้มตำข้าวห่อสาหร่าย
ซูม ซูม ข้าวห่อสาหร่าย	สปาเกตตี้มะเขือเทศสด น่ากินล่ะซิ
ซูมแล้ว ซูมเล่า (มุมไหนๆก็สดซะ)	บอลเห็ดฟางจานโตๆ

วิญญาณเสือหิวของหมูหิน.คอมถูกปลุกขึ้นทันที  หมูหิน.คอม ไม่รอช้ารีบคว้าอาวุธคู่กาย ช้อนส้อม ตักอาหารเข้าปากทานทันที เริ่มจากส้มตำก่อน อื้อหือ!! ไม่ธรรมดาจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นรสชาติกลมกล่อมของน้ำปรุงส้มตำ ความกรุบกรอบของผักสด ความนุ่มละมุนเข้ากั๊นเข้ากันของข้าวกล้องห่อสาหร่ายที่ลงตัวพอดิบพอดีกับส้มตำ และเห็ดฟางทอดเค็มที่รสชาติเค็มกำลังพอดี ทำเอาหมูหิน.คอม ชิมเพลินเกินไปหลายคำเลยทีเดียว  

หลังจากเรียกน้ำย่อยด้วยส้มตำแล้ว จานต่อมาก็เข้ามาสู่จานหลัก นั่นคือสปาเกตตี้มะเขือเทศสดนั่นเอง เมื่อพันเส้นสปาเกตตี้เข้าปากแล้ว เรารู้ได้ทันทีว่าเจ้าของร้านแกเอาใจใส่ในการดูแลรักษาสุขภาพของลูกค้าเป็นอย่างมาก เพราะเรารับรู้ถึงความสดใหม่ของทั้งเส้นสปาเกตตี้ และมะเขือเทศสดที่หวานจากธรรมชาติ ไม่ผ่านการปรุงแต่งดัดแปลงจนลิ้นพองชาเพราะผงชูรสอย่างเช่นอาหารขยะที่เราได้ทานกันอยู่ทุกวันจริงๆ แต่รสชาติที่อร่อยมันออกมาจากความสด และความพิถีพิถันในการปรุงอาหารจริงๆ

หมูหิน.คอม ถ่ายภาพคู่กับส้มตำข้าวห่อสาหร่าย	หมูหิน.คอม ถ่ายภาพคู่กับสปาเกตตี้มะเขือเทศสดด้วย
และสุดท้าย หมูหิน.คอมถ่ายภาพคู่กับบอลเห็ดฟาง(จะกินแล้วนะ)	ก่อนอื่นขอดูดน้ำกระเจี๊ยบให้ลื่นคอก่อนลงมือชิม
น้ำกระเจี๊ยบและบรรยากาศในร้าน	น้ำกระเจี๊ยบคู่กัน(โรแมนติกจริงๆ)
ภาพอาหารครั้งสุดท้ายผ่านน้ำกระเจี๊ยบสีสด	นี่ไง!! โฉมหน้าผู้กระทำ

และจานสุดท้ายของมื้อนี้นั่นก็คือ บอลเห็ดฟางที่หน้าตาละม้ายคล้ายทาโกะยากิ เมื่อผ่าออกจะพบว่าด้านในนั้นเป็นมันฝรั่งคลุกเห็ดฟางทอด ที่ราดด้วยซอสมัสตาร์ด ทีนี้ก็ถึงเวลาชิม ชิม นั่นไง!! สิ่งแรกที่หมูหิน.คอมพบก็คือมันคือมันฝรั่งทอดจริงๆด้วย รสชาติกลมกล่อมมากเมื่อมันฝรั่งที่คุณพี่แกปรุงรสมาเจอกับซอสมัสตาร์ดของโปรดของเรา อร่อยมากๆ และซอสมัสตาร์ดที่ราดมันฝรั่งมา คุณพี่แกยังนำไปผสมกับโยเกิร์ตที่ออกมาลงตัวมากๆ และต้องขอบอกจริงๆว่าทานเรื่อยๆได้ไม่เลี่ยนเลย

หลังจากทานเพลินซะจนพุงกางแล้ว หมูหิน.คอมขอนั่งย่อย เสพศิลปะข้างฝาผนังร้านก่อน ระหว่างชื่นชมกับผลงานภาพวาดสีน้ำมันอยู่นั้น หมูหิน.คอมเหลียวไปเห็น คุณไมตรี ลิมปิชาติ นักเขียนที่เป็นเจ้าของผลงานภาพสีน้ำมันทั้งหลายในร้านทำนาแห่งนี้ หมูหิน.คอมจึงขอเข้าไปถามไถ่ขอความรู้จากคุณน้าแกเสียหน่อย สืบไปสืบมาเราพบว่าคุณน้าไมตรี เป็นคุณพ่อของพี่เจ้าของร้าน คุณน้าไมตรีบอกกับหมูหิน.คอม ว่า “อาหารน่ะเป็นของลูก แต่ผนังร้านน่ะเป็นของพ่อ” แหมน่ารักจริงๆค่ะ ภาพวาดสีน้ำมันที่ร้านเป็นของคุณน้าไมตรีทั้งหมด คุณน้าไมตรีบอกกับเราว่า การวาดภาพสีน้ำมันนั้นถือเป็นการพักผ่อนจากการเขียนหนังสือที่ต้องใช้สมองเป็นอย่างหนัก(หนังสือที่เป็นผลงานของคุณไมตรี ลิมปิชาตินั้น ได้แก่ “คนอยู่วัด” และผลงานเล่มล่าสุด “ด็อกเตอร์ครก”) และการพักผ่อนก็คือการลงสีไปบนผืนผ้าใบแล้วปล่อยให้สีมันผสมเข้าหากัน โดยผู้วาดจะได้นั่งดูมันเพลินๆ ถือเป็นการพักผ่อนที่คุ้มค่าจริงๆค่ะ  

ที่ร้านเค้าขายไวน์ด้วยนะคะ	หายไปทีละคนสองคน
อ้าว!!กลับมาก่อน หายไปไหนกันหม๊ด	เก็บภาพสวยๆริมผนังมาฝาก
ภาพนี้ถูกใจหมูหิน.คอมเป็นพิเศษ	และอีกภาพค่ะ
พื้นที่แปะป้ายประกาศแจ้งกิจกรรมต่างๆ บริเวณหน้าร้านค่ะ	คุณพี่ผู้ใจดีอีกครั้ง

หมูหิน.คอมขอแนะนำร้านทำนา กับเพื่อนๆคนไหนที่เป็นมังสวิรัติ กำลังจะเป็น หรือไม่คิดจะเป็น เพราะจะบอกว่า อาหารที่รสชาติอร่อยมาก รับรองว่าไม่ว่าใครเมื่อได้เข้ามาชิมแล้วจะต้องยิ้มกลับไปเหมือนกับหมูหิน.คอม ในวันนี้อย่างแน่นอนค่ะ อย่าลืมนะคะ ที่ร้านนี้อาหารอร่อยมาก บรรยากาศร้านดีสุดๆ หมูหิน.คอมขอรับประกันค่ะ


สถานที่ตั้งและการเดินทาง
ร้านทำนาตั้งอยู่ริมถนนสามเสน ระหว่างซอยสามเสน 3 และซอยสามเสน5 สำหรับการเดินทางให้ตั้งต้นจากบางลำพูแล้วมุ่งหน้าสู่ถนนสามเสน จากนั้นก็มาตามเส้นสามเสนก็จะพบกับร้านทำนาอยู่ทางด้านซ้ายมือจ้า
               
วันและเวลาในการเปิดให้บริการ
ร้านเปิดให้บริการ 11.00-15.00 น.และหยุดพักครัวจากนั้นเปิดให้บริการช่วงเย็นอีก หนึ่งเวลา 17.00-21.00 น. ร้านเปิดให้บริการทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์ค่ะ
ทริปต่อไปหมูหิน.คอม จะพาไปตะลุยชิมอาหารอร่อยๆที่ไหนอีก โปรดติดตามกันนะคะ